如何管理会计连锁餐厅的会计收款，小伙伴经常会遇到这个问题。以下是职称评审网整理的相关内容。我们来看看。
会计连锁餐厅如何管理会计收款？
答:如何管理连锁餐厅的收款账目如下:
一、公司财务会计制度由总部-区域总部(必要时可设)-辅助会计部门/辅助会计师-分支机构。公司的会计以总部为会计中心，所有分支机构均视为总部的销售终端。店铺的所有账户必须纳入总部账户。同时，店铺应根据管理需要设置必要的辅助账户，并定期与总部对账。店铺的所有资产、负债和损益均由总部或区域总部统一核算。
2、在总部和分支机构不在同一城市，或在相对较近的下级县市设立门店，总部可根据情况在该地区设立辅助会计部门（可单独指定一人）。作为总部，它负责该地区所有分支机构的会计、监督和汇总。辅助会计部门/辅助会计师是总部为管理目的设立的异地部门。辅助会计部门的辅助会计师直接负责总部，并对该地区所有分支机构的日常工作进行监督和汇总。
三、公司可在非总部管理辅射区设立区域总部，实施总部----地区总部----在店铺管理模式下，区域总部在总部监督下严格按照总部的有关规定开展经营管理活动，并进行独立会计，形成总部和区域总部的两级管理体系。区域总部有一个单独的财务会计中心。区域总部设立的所有门店账户均进入区域总部账户进行统一会计。区域总部应定期与总部对账，并在指定的财务会计周期内向总部提交业务和财务报表，由总部合并。
简单来说，对于连锁餐厅的收款管理会计，可以由专门的会计人员管理，其方法一般如下:
1.明细账。明细日、月、年总额。
2、建立现金日记账、银行日记账、总账、税务账账、银行日记账、总账、税务账和费用成本账。
3.审核。每天营业后，账台应根据账单和订购菜单编制餐厅营业日报 表 一式三份：一份自存，一份与客人签署的账单一起提交给总服务台，一份与所有账单一起提交会计部门，订购菜单、宴会预订单和当天营业收入的现金。会计部门应根据餐厅营业日报表及相关原始凭证，认真审计，确保餐厅的利益。
如何管理连锁餐厅的收款账目？我相信你应该在阅读本文后收获一些方法！更多关于会计的知识，您可以关注我们的网站----更新职称评审网。
