从事本职业一年以上；或具有相关医学或食品专业技术中学以上毕业证书。经四级公共营养师正式培训，达到规定学时的，也可以报名参加考试。
营养师学习内容：
理论部分：职业道德、医学知识、营养知识、食品营养强化与保健食品、膳食营养指导知识、人群营养知识、营养教育和社区营养管理知识、食品卫生知识。
技能部分：饮食调查评价、人体营养状况评价、营养咨询教育、饮食指导评价、食品营养评价、社区营养管理和营养干预。
