需要。食品安全管理员证书由中国食品药品企业质量安全促进会颁发。食品安全管理员是指在食品生产经营单位从事食品安全管理的人员。
食品安全管理员的主要工作包括：
管理餐饮服务单位食品添加剂、食品相关产品采购、采购检验、采购检验记录；
2.管理餐饮服务单位的环境卫生、餐饮服务单位的食品加工设施清洁、餐饮服务单位的食品卫生；
3.管理餐饮服务单位的食品加工、餐饮服务单位人员的健康状况、餐饮服务单位的索证索票；
4.管理食品添加剂的储存、使用和食品安全。
