成都市食品安全员考试需到当地食品药品监督管理局进行考核。参加食品安全管理员培训考核，经考核合格。考核前未提供健康证、毕业证原件的，应当携带补充证书进行验证。
遵守中华人民共和国宪法、法律法规，具有良好的专业素质和道德行为，具备下列条件之一的，可以参加中国食品药品企业质量安全促进会中级食品安全经理职业技能认证考试。
一、初级食品安全经理：
（1）年满18岁；
（2)中专以上院校应届毕业生
中级食品安全经理：
（1)大专以上院校应届毕业生；
（2)从事食品生产经营2年以上；
（3)从事食品安全相关工作
三、高级食品安全经理：
（1)从事食品生产经营5年以上；
（2)从事食品安全相关企业的经营管理人员或法人
（3)从事食品安全相关工作的中高级管理人员
