是资格证书，证明持有人具有食品安全管理岗位资格。食品安全经理证书是食品安全管理岗位资格证书，是管理干部岗位聘用、晋升中专职称、聘用专业技术岗位、职业能力考核、技术职称考核等的有效证明。
食品安全经理培训对象：
1、食品生产经营单位拟任食品安全管理员；
2.食品生产经营单位主要负责人；
3.食品生产经营单位食品安全关键岗位人员。
