你可以在家自学，也可以报名参加机构的公共营养师培训。如果你想获得证书，建议参加培训。你可以去书店或网上买书。
学营养师需要什么教材
1.公共营养师
《公共营养师》是全国营养师培训的统一教材，涉及职业道德、营养基础和医学基础。因此，你可以买一本《公共营养师》来阅读，加深你的理论知识基础。公共营养师分为五级，但没有人参加四级和五级考试。三级营养师是高级营养师。
2.《中国居民膳食指南》
《中国居民膳食指南》的膳食指导是基于均衡饮食理论的饮食指导，可以说是中国最权威的营养指导书。
三、《中国食品成分表》
《中国食品成分表》在营养学中的地位就像学习英语时有一本英汉词典一样重要。因此，如果你想开始一个营养学家，最好开始一个包括所有食物营养成分的中国食品成分表。
营养师的考试内容是什么？
公共营养师考试科目分为基础知识考核和技能知识考核两科。
基础知识评价内容为：医学基础、营养基础、人群营养、食品营养和食品加工基础、食品卫生基础、饮食也应能够指导和预防疾病；考试形式为判断问题、单项选择问题和多项选择问题！技能知识评价包括：膳食调查与评价、人体营养状况评价与评价、营养咨询与教育、膳食指导与评价、食品营养评价、社区营养管理与干预。
考试形式为计算题、简答题、案例分析题。
营养师考试不同于其他考试，不接受考生自己参加考试，考生需要通过培训中心参加考试。也就是说，考生想要获得证书，必须通过培训机构才能参加注册和考试。
